Subway

История ресторанов Subway

В 1965г. Фред ДеЛука заканчивет гимназию в Бриджпорте, Коннектикут, США. Как большинство своих сверстников, Фред мечтает окончить университет. Вопреки своему трудолюбию, состезательному духу и надежности, Фред работает за 1,25 долларов на час в магазине скобьяных изделий, что недостаточно для финансирования его образования.

Расстроенный Фред просит совета у доктора Питера Быка, старого приятеля семьи. Они оба знакомы с давних пор и Фред делится мечтой стать доктором медицинских наук, ожидая, что доктор Бык даст ему взаймы половину суммы, нужной для этой цели. Вместо этого доктор Бык предлагает ему идею, которая изменит жизнь Фреда и многих людей в целом мире.

„Я думаю, что ты должен открыть ресторан для сэндвичей – говорит доктор Бык.
Вначале Фред встретил идею со скептицизмом, но после того как доктор Бык объяснил как ресторан для сэндвичей будет финансировать учебу Фреда, он согласился. В тот же вечер Фред и доктор создали партнерство, которое довело до появления первого SUBWAY® ресторана.

Успех ресторана был мгновенным. В первый рабочий день люди толпились перед дверями еще до обеда. С тех пор компания продолжает расти. Целью Фреда и Питера было открыть 32 ресторана за 10 лет. До 1974г., восемь лет спустя после открытия первого ресторана, Фред и Питер стали владельцами и управителями 16 ресторанов в щате Коннектикут – только половины их цели.